[सेहत भरा शुक्रवार] टोफू टिक्का के साथ वजन की चिंता से मुक्त होकर इस सप्ताहांत लीजिए स्वाद के चटखारे

 

चाहे आपकी चिंता वजन घटाने की हो या फिर आसानी से अपनी प्रोटीन की खपत बढ़ाने की, एक खाद्य पदार्थ ऐसा है, जिस पर आप हमेशा भरोसा कर सकते हैं, सेहत के लिए भी और स्वाद के लिए भी सोया. प्रोटीन से भरपूर यह अच्छी सेहत और चमकदार त्वचा के लिए एक निश्चित उपाय है.

इसलिए इस सप्ताहांत, हमने सोचा कि क्यों न एक ऐसे सेहतमंद और लजीज व्यंजन की रेसिपी साझा की जाए जो आपकी छुट्टियों का मजा दोगुना (guna) कर दे. इसलिए हम आपके  लिए लेकर आए हैं टोफू टिक्का.

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स्वास्थ्य से भरपूर और आपके सैमसंग माइक्रोवेव में बनाने के लिए बिलकुल आसान यह व्यंजन आपके पसंदीदा शो को देखते हुए शाम के नाश्ते में मिंट सॉस के साथ वो जायका दे सकता है, कि आपकी शाम यादगार बन जाए. तो तैयार हो जाइए हमारे साथ इसे पकाने के लिए.

पकाने का समय: 17 मिनट.  मात्रा: 250 ग्राम
 सामग्रियां:

सब्जियां: पसंद के अनुसार
टोफू: 250 ग्राम
नींबू का रस: 2 बड़े चम्मच
मिक्स हर्ब्स: 2 चम्मच
ऑरेंज फूड कलर: 1 छोटा चम्मच
नमक : आवश्यकता अनुसार
लहसुन का पेस्ट: 1 छोटा चम्मच

  सैमसंग ने केएलई टेक यूनिवर्सिटी के साथ मिलकर एक विश्वस्तरीय आर्टिफिशियल इंटैलिजेंस, मशीन लर्निंग एवं डेटा इंजीनियरिंग लैब स्थापित की

 

पकाने की विधि

1. अपनी पसंद के अनुसार कुछ सब्जियां काट लें.
2. टोफू को चौकोर आकार में काट लें.
3. एक बाउल में कटी हुई सब्जियां और टोफू डालें.
4. इसके बाद कटोरी में लहसुन का पेस्ट, नींबू का रस, नमक और मिक्स हर्ब्स को डालें और मिलाकर इसे कम से कम आधे घंटे के लिए मैरिनेट होने दें.
5. एक ऑटोकुक प्रोग्राम चुनें और क्रस्टी प्लेट को माइक्रोवेव में ऊपर के रैक पर रखें
6. START/+30s बटन दबाएं. डिस्प्ले इस स्टेप पर ‘प्रीहीट’ दिखाता है.
7. माइक्रोवेव से बीप आवाज आने पर क्रस्टी प्लेट को बाहर निकालिये और उस पर मैरिनेट की हुई सब्जियां और टोफू डाल दीजिये.
8. अब क्रस्टी प्लेट को वापस ऊंपर के रैक पर रखें और START/+30s दबाएं
9. माइक्रोवेव के बीप होने पर टिक्का को स्क्यूअर या प्लेट में रखिये और गरमा गरम परोसिये

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