Jabalpur , 3 मई (Udaipur Kiran) . भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण New Delhi तथा खाद्य सुरक्षा आयुक्त Madhya Pradesh के निर्देशानुसार मसालों की जाँच के लिये चलाये जा रहे अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा स्थानीय मसाला निर्माण इकाईयों का आकस्मिक निरीक्षण कर परीक्षण हेतु नमूने एकत्र किये जा रहे हैं. इसी क्रम में Friday को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने गुरुकृपा इंडस्ट्री आधारताल, शोभा गृह उद्योग करमेता एवं स्मिता गृह उद्योग गढ़ा फाटक से धनिया पावडर, मिर्च पावडर, हल्दी पावडर एवं गरम मसाले के नमूने लिये गये. इन सभी नमूनों को परीक्षण हेतु राज्य प्रयोगशाला Bhopal भेजा जा रहा है.
इसके पहले Thursday को अंजना गृह उद्योग रिछाई, आर एस फूड ग्वारीघाट एवं साक्षी गृह उद्योग लालमाटी से तथा Wednesday को शांति मसाला गढ़ा और वीआईपी इंडस्ट्रीज अधारताल का निरीक्षण कर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा मसालों के नमूने एकत्र किये गये थे.
खाद्य सुरक्षा अधिकारी पँकज श्रीवास्तव के अनुसार मसाले बनाने वाली स्थानीय इकाइयों के अतिरिक्त एमडीएच, एवरेस्ट आदि विभिन्न ब्रांड के मसाले के भी कई नमूने जांच हेतु राज्य प्रयोगशाला Bhopal भेजे गये हैं. उन्होंने बताया कि जिले में 22 अप्रैल से शुरू हुआ मसालों की जाँच अभियान आगामी आदेश तक लगातार जारी रहेगा. श्रीवास्तव ने बताया कि मसाला निर्माण इकाइयों के निरीक्षण की कार्यवाही उनके साथ-साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारी सारिका दीक्षित, संजय कुमार गुप्ता, माधुरी मिश्रा एवं विनोद कुमार धुर्वे द्वारा की जा रही है.
(Udaipur Kiran)
